Verkostungsnotiz: Chateau d'Yquem 1999, Chateau d'Yquem

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.02.08 11:24

Bezeichnung:	Chateau d'Yquem
Winzer/Produzent:	Chateau d'Yquem
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Sauternes
Jahrgang:	1999
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	Parker 92 P Gabriel 19 P
Preis:	175 Euro (im Handel)
Bewertung:	92 (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	Mai 2006
Eingetragen von:	charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	Kurzprobe. Zarte, reintönige, sehr elegante, doch intensive Nase nach trockenen Aprikosen, Nüssen, Honig, Holz, eher helle, frische, klare Töne; am Gaumen dann genauso wie es die Nase verspricht, sehr süß, Honig, Aprikosen, Nüsse, fein strukturiert, dezent cremig, streichelt die Zunge. Ein unaufdringlicher, sehr eleganter Süßwein. Von der Süße her vergleichbar mit einer nicht zu heftigen TBA. Von der Klarheit und Gradlienigkeit erinnert er mich am ehesten an den 2001 Versteigerungs-TBA von Fritz Haag. So gesehen ist der Yquem günstig.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Chateau d'Yquem 1999 (Chateau d'Yquem) 

Kurzprobe. Zarte, reintönige, sehr elegante, doch intensive Nase nach trockenen Aprikosen, Nüssen, Honig, Holz, eher helle, frische, klare Töne; am Gaumen dann genauso wie es die Nase verspricht, sehr süß, Honig, Aprikosen, Nüsse, fein strukturiert, dezent cremig, streichelt die Zunge. Ein unaufdringlicher, sehr eleganter Süßwein. Von der Süße her vergleichbar mit einer nicht zu heftigen TBA. Von der Klarheit und Gradlienigkeit erinnert er mich am ehesten an den 2001 Versteigerungs-TBA von Fritz Haag. So gesehen ist der Yquem günstig.


92

Details unter http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=21094

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