Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.01.05 21:29

Bezeichnung: Chateau Palmer, Margaux
Winzer/Produzent: Chateau Palmer, Margaux
Land / Region: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1979
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von: freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail: Titel:
1979er Chateau Palmer, Margaux
Beschreibung:
rubinrot mit leichtem Wasserrand, keine Brauntöne. nicht dekantiert(wohl ein Fehler) legt der Wein erst nach 1-2 h los. Sehr fruchtiges Bukett, blaue Beeren. Ändert sich im Laufe des Abends. Schwer für mich zu beschreiben, aber absolut toll. Sehr ausgeglichen im Gaumen, weich, aber immer noch Tannin. Langer Abgang. wunderschönes Margaux-Erlebnis.
Zutaten:
Jemand aus der Weinrunde zahlte um die 200 Dm, war wohl zu teuer eingekauft.
Zubereitung:
ich rate zum dekantieren, da anfangs verschlossen. Wird sich wohl noch lange halten
Anzahl Personen:
@ichwills(Gerhard Richter)
Zubereitungszeit:
4.5.2001


Quelldatei: 1979er Chateau Palmer, Margaux Gerhard Richter 24.05.01.htm
Trinkreife: jetzt trinken
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