Verkostungsnotiz: Chateau Gazin 1978, Chateau Gazin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.01.05 19:36

Bezeichnung:	Chateau Gazin
Winzer/Produzent:	Chateau Gazin
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Pomerol
Jahrgang:	1978
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1978er Chateau Gazin Beschreibung: 2h vorher geöffnet, nicht dekantiert, über gute 2 Stunden im Glas verfolgt. Zutaten: Erdige Noten und ein Hauch Cassis verleihen dem Bouquet eine fast Pauillac-ähnliche Art, die vom kräftigen Körper bestens gestützt wird. Der Merlot zeigt sich bereits voll geöffnet und das exzellente Terroir lässt den Wein sehr komplex werden. Am Gaumen recht vollmundig mit einer auffallenden Säure, die aber durch genügend Frucht- und Tanninreste gepuffert wird. Ein bisschen Rumtopf und nach 10 Minuten im Glas etwas abbauend. Mittlere Länge, die anfängliche Paprikanote verschindet nach einiger Zeit. Ein wunderschöner Wein, den ich für einen Margaux hielt! Zubereitung: Mit 7.5/10 Punkten ein ausgezeichneter Wert! Anzahl Personen Quelldatei: 1978er Chateau Gazin Lutz @LoLo 12.02.02.htm
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau Gazin 1978 - Cuvée (Chateau Gazin) 

Titel:

1978er Chateau Gazin

Beschreibung:

2h vorher geöffnet, nicht dekantiert, über gute 2 Stunden im Glas verfolgt.

Zutaten:

Erdige Noten und ein Hauch Cassis verleihen dem Bouquet eine fast Pauillac-ähnliche Art, die vom kräftigen Körper bestens gestützt wird. Der Merlot zeigt sich bereits voll geöffnet und das exzellente Terroir lässt den Wein sehr komplex werden. Am Gaumen recht vollmundig mit einer auffallenden Säure, die aber durch genügend Frucht- und Tanninreste gepuffert wird. Ein bisschen Rumtopf und nach 10 Minuten im Glas etwas abbauend. Mittlere Länge, die anfängliche Paprikanote verschindet nach einiger Zeit. Ein wunderschöner Wein, den ich für einen Margaux hielt!

Zubereitung:

Mit 7.5/10 Punkten ein ausgezeichneter Wert!

Anzahl Personen

Quelldatei: 1978er Chateau Gazin Lutz @LoLo 12.02.02.htm



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