Verkostungsnotiz: Chateau Sociando Mallet 1990, Chateau Sociando Mallet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Chateau Sociando Mallet
Winzer/Produzent:	Chateau Sociando Mallet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1990
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1990er Chateau Sociando Mallet Beschreibung: tiefes, fast schwarzrot, direkt nach dem Öffnen noch sehr verschlossen, kaum Abgang. dekantiert: wird von Stunde zu stunde besser, intensives Cassis-Aroma, sehr dicht, Fruchtbombe, noch lange nicht ausgeglichen. Nach 3 h leider alle. Guter Wein, viel zu früh geöffnet. Ob die Lobeshymnen der Herren Verkoster PP+WW gerechtfertigt sind? Meine Weinrunde hatte mehr erwartet... Zutaten: 150 DM Zubereitung: aufheben oder lange dekantieren! Anzahl Personen: 2.12.2000 Zubereitungszeit: @ichwills(Gerhard Richter) gesehen von: best- wine, helmut hadre, Klaus Nehr, herm1901 (johannes rueckert), manubi (Manfred Nusbaum), ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens, Quelldatei: 1990er Chateau Sociando Mallet Gerhard Richter 01.04.01.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Sociando Mallet 1990 - Cuvée (Chateau Sociando Mallet) 

Titel:

1990er Chateau Sociando Mallet

Beschreibung:

tiefes, fast schwarzrot, direkt nach dem Öffnen noch sehr verschlossen, kaum Abgang. dekantiert: wird von Stunde zu stunde besser, intensives Cassis-Aroma, sehr dicht, Fruchtbombe, noch lange nicht ausgeglichen. Nach 3 h leider alle. Guter Wein, viel zu früh geöffnet. Ob die Lobeshymnen der Herren Verkoster PP+WW gerechtfertigt sind? Meine Weinrunde hatte mehr erwartet...

Zutaten:

150 DM

Zubereitung:

aufheben oder lange dekantieren!

Anzahl Personen:

2.12.2000

Zubereitungszeit:

@ichwills(Gerhard Richter)

gesehen von:

best- wine, helmut hadre, Klaus Nehr, herm1901 (johannes rueckert), manubi (Manfred Nusbaum), ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens,

Quelldatei: 1990er Chateau Sociando Mallet Gerhard Richter 01.04.01.htm



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