Verkostungsnotiz: Château Mouton Rothschild 1989, Château Mouton Rothschild

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Mouton Rothschild
Winzer/Produzent:	Château Mouton Rothschild
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1989er Mouton Rothschild Beschreibung: Es war an der Zeit, dass auch ich nach so vielen getrunkenen, brillanten, Moutons einen erwischte, der sich so darstellte, wie von Sascha und Wolfgang beschrieben. Ein absolut hochwertiger Wein mit riesigem Zukunftspotential, der trotz geduldigstem Dekantierens nicht bereit war, uns die Trinkfreude zu vermitteln, die das Potential vermuten lässt. Sehr viel Bleistift und toastwürzige Eiche lassen vermuten, dass der Wein wieder zu macht. Trotz allem 93 Punkte, wobei mir der Ducru bei gleicher Punktzahl an diesem Abend mehr Spaß bereitete. Verfasser: weinfreek, 16.02.2004 Zutaten: Valentinstag, 14.02.2004 im Schlosshotel Velen Zubereitung: Kommentare erwünscht: Als eingefleischter Mouton-Fan zum ´89er meine Meinung: Zweifellos war er schon mal zugänglicher als jetzt. Das Spiel mit sich-öffnen-und-wieder-verschließen wird er noch einige Jahre weiter treiben, bis er dann eines Tages (etwa um das Jahr 2012 herum) nicht mehr die Kraft hat, sich vollständig abzukapseln. Er wird, nach meiner Meinung, in nicht ferner Zukunft in einem Atemzug mit den glorreichen ´86er und ´82er Mouton genannt werden! Er ist m.M. besser als alles, was das Haus Mouton-Rothschild (außer eben ´82 und ´86) seit 1961 verlassen hat. Beruhigend ist zudem, dass ein Mouton (wenigstens bei sachgerechter Lagerung) so gut wie nie "kaputt" geht. @manubi 17.02.2004 Anzahl Personen: 6 Zubereitungszeit: ausreichend dekantiert, hat noch große Zukunft!!!! gesehen von: wolfgang chambers, Norbert Kreutzer, Kathrin Schräer, Cornelia Kistner, Wolfgang Koerver, Gerhard Frömel, claus grote, Quelldatei: 1989er Mouton Rothschild Klaus Nehr 19.02.04.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Mouton Rothschild 1989 - Cuvée (Château Mouton Rothschild) 

Titel:

1989er Mouton Rothschild

Beschreibung:

Es war an der Zeit, dass auch ich nach so vielen getrunkenen, brillanten, Moutons einen erwischte, der sich so darstellte, wie von Sascha und Wolfgang beschrieben.

Ein absolut hochwertiger Wein mit riesigem Zukunftspotential, der trotz geduldigstem Dekantierens nicht bereit war, uns die Trinkfreude zu vermitteln, die das Potential vermuten lässt. Sehr viel Bleistift und toastwürzige Eiche lassen vermuten, dass der Wein wieder zu macht.

Trotz allem 93 Punkte, wobei mir der Ducru bei gleicher Punktzahl an diesem Abend mehr Spaß bereitete.

Verfasser: weinfreek, 16.02.2004

Zutaten:

Valentinstag, 14.02.2004 im Schlosshotel Velen

Zubereitung:

Kommentare erwünscht:

Als eingefleischter Mouton-Fan zum ´89er meine Meinung: Zweifellos war er schon mal zugänglicher als jetzt. Das Spiel mit sich-öffnen-und-wieder-verschließen wird er noch einige Jahre weiter treiben, bis er dann eines Tages (etwa um das Jahr 2012 herum) nicht mehr die Kraft hat, sich vollständig abzukapseln. Er wird, nach meiner Meinung, in nicht ferner Zukunft in einem Atemzug mit den glorreichen ´86er und ´82er Mouton genannt werden! Er ist m.M. besser als alles, was das Haus Mouton-Rothschild (außer eben ´82 und ´86) seit 1961 verlassen hat. Beruhigend ist zudem, dass ein Mouton (wenigstens bei sachgerechter Lagerung) so gut wie nie 'kaputt' geht.

@manubi 17.02.2004

Anzahl Personen:

6

Zubereitungszeit:

ausreichend dekantiert, hat noch große Zukunft!!!!

gesehen von:

wolfgang chambers, Norbert Kreutzer, Kathrin Schräer, Cornelia Kistner, Wolfgang Koerver, Gerhard Frömel, claus grote,

Quelldatei: 1989er Mouton Rothschild Klaus Nehr 19.02.04.htm



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