Verkostungsnotiz: Château Ducru Beaucaillou 1989, Château Ducru Beaucaillou

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung:	Château Ducru Beaucaillou
Winzer/Produzent:	Château Ducru Beaucaillou
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	1989
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Titel: 1989 Ducru Beaucaillou Beschreibung: Und weil man sich nicht trennen wollte noch ne Spende. Sehr dunkel und ohne jegliche Aufhellung. Leicht korkig ( Kellermuff???) Zutaten: Nach ein paar Minuten war der störrende Geruch fast weg. Im Mund hatte er von Anfang an nichts negatives, im Gegenteil herrlich süß und opulent. Sehr lecker, vielleicht fehlte ein wenig die Filigranität nach den vorangegangenen Knallern aber wieder etwas sehr feines. 92p Zubereitung: Da spontan, leider gar nicht dekantiert.Falls dieser fremde Ton im Bukett bei allen Flaschen vorhanden ist würde ich länger Dekantieren. Der Wein kanns vertragen. Er hat Fett für drei Flaschen und noch ein langes Leben. Einer der genialsten Abende meiner Trinkerlaufbahn ist zu Ende. - Zufrieden, betrunken und bestätigt- ---Gerhard, der noch immer nicht genug im Keller hat Anzahl Personen: keiner mehr Zubereitungszeit: gesehen von: Klaus Nehr, Alexander Tramm, blackfarmer(wolfgang rolke), manubi (Manfred Nusbaum), Bernhard Wilfart, ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens, Quelldatei: 1989 Ducru Beaucaillou Gerhard Frömel 14.02.02.htm
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Ducru Beaucaillou 1989 - Cuvée (Château Ducru Beaucaillou) 

Titel:

1989 Ducru Beaucaillou

Beschreibung:

Und weil man sich nicht trennen wollte noch ne Spende. Sehr dunkel und ohne jegliche Aufhellung. Leicht korkig ( Kellermuff???)

Zutaten:

Nach ein paar Minuten war der störrende Geruch fast weg. Im Mund hatte er von Anfang an nichts negatives, im Gegenteil herrlich süß und opulent. Sehr lecker, vielleicht fehlte ein wenig die Filigranität nach den vorangegangenen Knallern aber wieder etwas sehr feines. 92p

Zubereitung:

Da spontan, leider gar nicht dekantiert.Falls dieser fremde Ton im Bukett bei allen Flaschen vorhanden ist würde ich länger Dekantieren. Der Wein kanns vertragen. Er hat Fett für drei Flaschen und noch ein langes Leben.

Einer der genialsten Abende meiner Trinkerlaufbahn ist zu Ende.

- Zufrieden, betrunken und bestätigt- 

---Gerhard, der noch immer nicht genug im Keller hat

Anzahl Personen:

keiner mehr

Zubereitungszeit:

gesehen von:

Klaus Nehr, Alexander Tramm,  blackfarmer(wolfgang rolke), manubi (Manfred Nusbaum), Bernhard Wilfart, ausone (Sascha Peter), Matthias Hütgens,

Quelldatei: 1989 Ducru Beaucaillou Gerhard Frömel 14.02.02.htm



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