Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.12.04 08:53

Bezeichnung: Chateau Margaux Margaux
Winzer/Produzent: Chateau Margaux Margaux
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: urbia Notizen
Verkostungsdatum:
Eingetragen von: freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail: Titel:
1985er Chateau Margaux Margaux
Beschreibung:
Autor: Norbert
Wie eigentlich bei jeder Probe, die wir ausgerichtet oder an der wir teilgenommen haben, gab es eine ganze Reihe von Weinen die in dem großen Kreis der Teilnehmer polarisiert haben, es gab Enttäuschungen, bei denen die meisten Probenteilnehmer Übereinstimmung erzielt haben, es gab aber auch positive Überraschungen mit denen in dieser Form keiner gerechnet hatte.
Teilnehmer der Probe waren:
Rudolf Neuhaus (Münchner Außenposten der WW)
Johannes Behnisch (unser Bdx-Experte)
Uwe Bende
Thomas Slawinski
Thomas Deck
Georg Bittner
Natz Tovar
Torsten Blanke
Heiko Reinartz
Doro Reinartz
Dierk Dümeland
Wera und Norbert Kreutzer
Um die Transparenz für die Leser dieser Verkostungsnotiz zu erhöhen habe ich die Notizen aller Teilnehmer, die mir Ihre Notizen aufgegeben haben, unverfälscht eingearbeitet. Die Probe erfolgte für alle anderen Probenteilnehmer blind in mehreren Flights. Nach jedem Flight wurde aufgedeckt..
Los geht´s, wobei ich persönlich zur Vermeidung ständiger Wiederholungen auf Farbangaben verzichtet habe, Ausnahmen werden erwähnt. Ihrem Alter entsprechend wies die Mehrzahl der Weine eine ziegelrote Farbe mit braunen Rändern auf.
Zutaten:
NK: in der Nase kaum gereift, feine Süße, den in der Runde erwähnten Kork kann ich nicht nachvollziehen, auch hier nach der Verwässerungsprobe kein TCA wahrnehmbar, im Wein sehr schöne, ausdrucksvolle Frucht, Süße, Nachhall, einfach ein großer Wein, 94 NK Punkte
WK: in der Nase Fruchtnoten, viele tippen auf Kork was ich trotz meiner Empfindlichkeit bezüglich TCA nicht nachvollziehen kann
GB: in der Farbe noch sehr dunkel, in der Nase tiefgründig, fruchtig, süß, im Mund fruchtig, mundfüllend, extreme Fülle und Länge, 94 GB Punkte
TB: gleichwohl es nur dieser sein konnte zu Schluss, ich sah den Wein nicht groß, dunkles rot ohne Ränder, Nase: deutliche Vanille + Korktöne, viel Frucht, deutliche Süße, leider auch Kork, der im Glas etwas später fast, aber auch eben nur fast, verfliegt, am Gaumen tolle Süße mit Schmelz, viel Früchte jeglicher Art, aber noch ziemlich adstringierend, viel Tannin, lang, 90-91 TB Punkte.
RN: N: "Kork"?, später nicht mehr feststellbar. und unwahrscheinlich, denn der Wein überzeugt: Süße versprechend, Schokolade, etwas guter Kleber, G: Süße, schön, Schoko, Frucht, Kraft, noch etwas Tannine (Potential), 94 RNP
TS: für mich ein Korker, deutlicher als die 8, keine Aromatik, im Mund ist die Dichte und Konzentration zu erkennen, aber auch hier kaum Aromatik, was bleibt ist der unangenehme TCA Geschmack, schade, schade, ohne Wertung
DD: Die aufkommende Korkdiskussion kann ich wieder nicht nachvollziehen (Bacchus sei Dank!!). Von Notizen nehme ich Abstand, ich versuche den Wein einfach zu geniessen, was mir durchaus gelingt. Sicherlich kann ich mich nicht davon
freimachen, dass ich weiss, welcher Wein im Glas sein muss. Trotzdem stehe ich zu meiner (!!) Wertung. 94 DDP
Zubereitung:
NT: Auge:- , Nase:keine Aufzeichnung, da der Wein angeblich Kork hätte, zunächst nur nach Kork geschnüffelt und geschmeckt aber nichts gefunden.danach unter Nase keine Aufzeichnung mehr gemacht und nur genossen, Mund:aus der Erinnerung:harmonisch, druckvoll im ganzen Mund mit wahnsinniger Länge, Sonst:der für mich mit Abstand beste Wein des Abends, 95 NTP
TD: In der Nase zunächst leichter Korkton, später nicht mehr, noch später doch wieder. Darüber ist müßig zu spekulieren, absolut rein kann ein Wein dieses Alters nicht sein. Obwohl, im Mund war er es: Reintönig, dicht, jung, eine andere Dimension. 95 TDP.
UB: deutlich Kork (auch in der Verwässerungsprobe!), daher hier keine Wertung ... dennoch zeigte selbst der korkige Wein, dass der TCA bei einem grossen Vertreter zugeschlagen haben muss auf Grund der noch immer erkennbaren
Strukturen des Weines ... ohne Kork sicherlich ein grosser Vertreter seiner Zunft, dem der TCA leider seine Frucht stibitzt hatte
HR+DR: ich bestehe auf (leichtem) Kork, der geht auch nicht weg, nur schade, dass wir über nichts anderes mehr gesprochen haben als den Kork, ein potentieller 93 Punktewein, den ich eigentlich trotzdem nicht bewerten
dürfte, Doro 90? P.
JB: Reine Farbe, voller Geschmack, Dichte und Fruchtfülle, Multivitamingeschmack??? 94 JBP
Anzahl Personen:
Dreizehn
Zubereitungszeit:
Oktober 2003
gesehen von:
Johannes Behnisch, Hartmut Gerstenkorn, Norbert Kreutzer, Wolfgang Koerver, pierre weber, palmerfan (Bernhard Lauscher), Gerhard Frömel,

Quelldatei: 1985er Chateau Margaux Margaux Norbert Kreutzer 24.12.03.htm
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: -
Link 2: -
Link 3: -
  Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 991 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):


Einbindung als Text (forenunabhängig):


Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:





Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS      2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung